Lòng gà xào bí rất dễ ăn, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích. Cách chế biến cũng rất nhanh.
Nguyên liệu:
– 200 g gan gà hoặc 2 bộ lòng gà.
– 400 g bí, 10 g gừng đập dập.
– 2 nhánh tỏi thái nhỏ.
– Một chút hạt tiêu, 1,5 thìa muối.
– Dầu ăn, hành lá thái nhỏ.
Cách chế biến:
– Lòng hoặc gan gà làm sạch, ướp với gừng, muối và hạt tiêu.
– Cho dầu ăn lên chảo, rồi bỏ lòng vào xào sơ.
– Cho tiếp bí vào xào đến khi bí chín là được.
Nêm thêm hạt nêm nếu cần. Cho thêm hành lá đảo sơ rồi cho ra đĩa. Món này ăn nóng sẽ ngon hơn.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Ngao xào bơ
Mướp đắng xào thịt bò cực ngon và bổ dưỡng
Cách làm giò xào vừa nhanh lại vừa ngon
Nhộng tằm xào lá lốt dân dã khó quên
Ngon cơm chiều mưa với thịt bò xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc
Xuýt xoa ngon miệng với món cà tím xào cay
Comments
