Món ăn thơm nức mũi này rất được lòng các bé.
Nguyên liệu:
– 2 đùi gà.
– 1 thìa tương ớt.
– 2 thìa mật ong.
– 1 thìa nước mắm, 1 thìa xì dầu, 1 thìa đường.
– Một chút muối, bột nêm, ớt bột.
– Hành tỏi băm nhỏ.
– Nửa thìa dầu ăn.
Cách làm:
Đùi gà rửa sạch, khứa gia vị cho ngấm.
Làm nước sốt: Trộn đều các nguyên liệu gồm tương ớt, mật ong, nước mắm, xì dầu, đường, một chút muối, bột nêm, ớt bột, hành tỏi băm nhỏ và nửa thìa dầu ăn.
Ướp nước sốt với đùi gà cho gà ngấm gia vị (ướp lâu hơn chừng nửa ngày thì càng ngon).
Đem áp chảo lửa nhỏ. Chảo có láng nửa thìa dầu ăn. Đậy vung để thịt chín, trở đều 2 mặt.
Để thịt chín đều, nhiều người quết mật ong sau khi thịt gần chín, thịt sẽ không bị cháy hay sát chảo.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Bữa cơm thêm ngon với thịt heo chiên nước mắm
Thêm vào thực đơn món tôm chiên sốt dứa thôi nào
trứng cuộn ớt chuông chiên
Cơm chiên mực cực ngon cho bữa sáng
Móng heo chiên nước mắm giòn rụm ấm áp cho mùa đông
Mực chiên bơ tỏi giòn thơm cho bữa cơm thêm hấp dẫn
Comments
