Xưa, sương sáo được làm từ nhiều loại thuốc Bắc khác nhau để vừa là món ngon giải khát, vừa giúp trừ bệnh. Đây cũng là món nguyên liệu rất ngon cho các món chè khác nhau, chẳng hạn như chè bột báng sương sáo mà chúng tôi sẽ giới thiệu dưới đây:
Nguyên liệu:
Nguyên liệu cho món chè bột báng sương sáo
300ml sữa dừa
10g bột báng
1 ổ sương sáo
30g mật ong
Cách làm:
1. Nấu nước sôi, tiếp đến cho bột báng vào và khuấy đều đến khi chuyển sang màu trong (vẫn còn chấm trắng giữa mỗi hạt). Sau đó đậy nắp kín và ủ cho tất cả đều chín.
2. Đem bột báng xả qua nước lạnh 2-3 lần.
3. Cắt sương sáo thành từng miếng vuông nhỏ và cho vào bát
4. Múc bột báng cho vào bát sương sáo và chan nước sữa dừa lên trên cùng. Thêm vào một muỗng mật ong và thưởng thức.
Liên Quan Khác
- Chè bột báng khoai lang tím cho ngày nắng nóng
- Ăn ngon với món chè bột báng đu đủ nấm tuyết
- Đã khát hơn với sương sáo nước cốt dừa siro dâu
- Chè thanh long ruột đỏ và bột báng ăn tới đâu mát tới đó
- Trổ tài làm món chè hạt sen sữa tươi đãi cả nhà
- Giải nhiệt ngày hè với trà bí đao sương sáo
- Ngọt mát với chè bánh lọt, tàu hũ, nước đường
- Chè dừa non béo ngậy, thơm ngon
- Chè xoài bột báng cực ngon miệng cho ngày nắng nóng
- Chè bắp ngọt nguyên hạt ăn cực ngon
- Công thức đơn giản cho món chè khúc bạch
- Chè bột lọc hai màu bùi bùi thơm ngát
- Thanh mát với chè long nhãn bọc hạt sen
- Chè quả bơ thơm ngon, lạ miệng
- Chè sa kê bạch quả mát bổ ngày hè
Cùng Danh Mục :
Chè hạt sen, đu đủ ngon mắt, ngon miệng
Chè hạt sen nhãn lồng ngon mát cho ngày hè
Chè trôi nước khoai lang tím thơm thơm béo béo
Chè sắn ngon ngọt tại nhà
Chè nhãn lồng, hạt sen thơm thơm bùi bùi
Chè bí đỏ thập cẩm cực ngon và hấp dẫn
Comments
comments
