Ếch xào mướp hương là một món ăn lạ miệng và bổ dưỡng. Hãy thử món này để thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn nhé.
Nguyên liệu :
2 con ếch
2 trái mướp hương
1/2 chén nấm rơm
3 nhánh hành lá
1 nhánh ngò rí
1 thìa súp hành tím băm
2 thìa cà phê hạt nêm
1/4 thìa cà phê tiêu
2 thìa súp dầu ăn
1/4 chén nước lọc
Cách làm :
1
Ếch làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với ít hạt nêm cho thấm, sau đó luộc sơ, để riêng một bên.
2
Mướp hương gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, xào sơ mướp hương, để riêng một bên.
3
Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi dọc. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt khúc.
4
Xào tỏi bằm với dầu ăn cho thơm, cho ếch vào xào cho thơm, nêm với ít hạt nêm cho vừa ăn, cho tiếp mướp hương, nước vào xào chín, cho hành lá, ngò rí vào đảo đều, tắt lửa.
5
Múc vào đĩa, rắc tiêu xay vào, dùng nóng trong bữa cơm.
Liên Quan Khác
- Ngon và bổ dưỡng với món ếch xào mướp hương
- Thơm ngát với nghêu xào gừng
- Đậu hũ trắng kho sườn cực ngon cho bữa cơm hằng ngày
- Chả đùm thịt gà ngon và hấp dẫn
- Ngon miệng với đậu hũ sốt dứa chua ngọt
- Canh cải con tôm viên ngọt ngon ngày nắng
- Khổ qua nhồi cá thác lác chiên giòn
- Rau càng cua trộn thịt bò và trứng bách thảo cực ngon miệng
- Súp lạnh lạ miệng hợp với ngày nóng
- Cách chế biến món nem bắc cực ngon
- Salad giá đỗ cực ngon cho ngày hè nóng nực
- Bữa cơm chiều hấp dẫn với món thịt ba chỉ cuộn ngũ vị
- Công thức cho món bún gạo nấu bò viên
- Công thức cho món gà nướng kiểu Nhật
- Lạ miệng với thịt ba rọi xào bắp
Cùng Danh Mục :
Bữa cơm thêm ngon với ngọn su su xào tôm
Đậu đũa xào tôm thịt cho bữa cơm thêm phần hấp dẫn
Cách làm bò xào vừng ngon cơm
Nhanh tay với món mực xào ớt ngọt và bắp non
Cách làm bò xào cam cực ngon đánh bay cả nồi cơm
Khoai tây xào thập cẩm ăn ngon mà đầy dinh dưỡng
Comments
comments
