Gợi ý làm món nấm mỡ xào dầu hào ngon cơm lại đơn giản.

57

NGUYÊN LIỆU

  • 300g nấm hương, chọn loại vừa, chắc, rửa qua nước muối, để ráo.
  • 1 củ hành tây, rửa sạch, cắt múi cam nhỏ.
  • Dầu hào, dầu ăn, muối, đường, bột bắp
  • Rua mùi, ngò gai, hành lá rửa sạch thái nhỏ.

CÁCH LÀM

  • Cho chút dầu vào chảo, dầu nóng xào thơm hành tây.
  • Tiếp tục cho nấm vào xào, đảo nhẹ tay. Nêm muối, đường dầu hào, xào thêm khoảng 5 phút.
  • Cuối cùng, cho bột bắp pha loãng vào để tạo độ sánh.
  • Dọn nấm ra đĩa, rắc ngò, hành lá, tiêu. Món này dùng nóng với cơm rất ngon.