Đĩa rau muống trộn có màu xanh mướp, từng lát thịt bò chín mềm, nước sốt đậm đà tạo nên món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng.
Nguyên liệu:
– 1 bó rau muống tươi.
– 200g thịt bò, 1 quả trứng gà hoặc trứng vịt.
– Đường, tiêu, nước tương, tỏi bằm, ớt bằm, dầu oliu.
Cách chế biến:
– Rau muống bỏ sạch lá, thái sợi. Ngâm vào nước muối pha loãng, rửa sạch rồi để ráo nước.
– Pha nước sốt: Phi thơm tỏi và ớt bằm rồi cho vào chén. Thêm 2 thìa soup nước tương, ít tiêu bột, đường, 1 thìa cà phê dầu oliu, 1 thìa cà phê nước cốt chanh rồi trộn đều.
– Thịt bò rửa sạch, thái lát vừa ăn. Ướp ít hạt nêm, muối, đường rồi xào chín.
– Cho rau muống ra đĩa, rưới nước sốt đều lên, để trong khoảng 10 phút.
– Tiếp đến cho thịt bò lên.
– Sau cùng cho trứng luộc bổ múi cau lên rồi dùng với cơm.
Liên Quan Khác
- Rau càng cua trộn thịt bò và trứng bách thảo cực ngon miệng
- Cách làm món rau càng cua trộn thịt bò và trứng bách thảo
- Cách làm món rau trộn thịt trứng thanh mát cho ngày hè
- Rau mầm trộn thịt bò chua ngọt dễ ăn
- Thịt bò trộn cải xoong đầy đủ chất dinh dưỡng
- Thịt bò trộn dưa leo giòn mát cho bữa cơm thêm ngon miệng
- Cách làm món bún trộn tôm cực ngon cho cả nhà
- Măng tươi trộn thịt bò cho ngày nóng bức
- Chống ngán ngày nắng với rau càng cua trộn cá mòi
- Giá đỗ trộn trứng thanh đạm, bớt ngấy
- Nộm thịt bò dưa leo cho bữa cơm ngày hè thêm thú vị
- Nhanh tay làm món xà lách trộn thịt bò cực ngon và đẹp mắt
- Thịt bò trộn giá đỗ đơn giản mà ngon miệng
- Giòn giòn lưỡi heo trộn chua ngọt
- Ngon cơm với sườn kho đường phèn
Cùng Danh Mục :
Công thức cho món miến trộn kiểu Thái
Trổ tài với món tôm trộn bông cải
Cách làm phở gà trộn siêu ngon tại nhà
Cách làm món mắm tôm chua trộn lạ miệng ăn cực bắt cơm
Cách làm món mực baby trộn sả tắc ngon xuýt xoa
Nắng nóng đổi món gỏi sake tôm thịt ngọt mát, ăn một lần là ghiền
Comments
comments
