Chọn những loại rau giàu vitamin, thêm trứng, nấm hương, bạn đã có một món xào ngon lạ, giàu năng lượng mà lại không quá ngấy.
Nguyên liệu:
2 bìa đậu phụ, ớt chuông xanh và đỏ mỗi loại ½ quả; Nấm hương, lòng đỏ trứng gà ta, gia vị…
Cách làm:
– Trứng chỉ lấy lòng đỏ đánh tan.
– Đậu phụ cắt thành những miếng vừa ăn.
– Ớt chuông cắt thành những miếng nhỏ.
– Nấm hương để nguyên cái, ngâm với nước ấm pha muối loãng và rửa sạch.
– Cho dầu vào chảo đợi nóng già, nhúng từng miếng đậu phụ qua lòng đỏ trứng, sau đó rán vàng.
– Lấy một cái chảo khác, phi hành cho thơm. Đầu tiên cho ớt vào xào, sau đó là nấm, và cuối cùng và đậu phụ đã rán vàng. Nêm gia vị, nếu thích cho thêm một thìa con nước tương món ăn sẽ có vị thơm đặc trưng.
Liên Quan Khác
- Mực khô xào thập cẩm đơn giản dễ ăn
- Thăn cá xào ăn ngon giúp sáng mắt
- Bữa cơm ngon miệng với món sườn xào chua ngọt
- Tôm xào thập cẩm đầy sắc màu cho bữa ăn
- Nấm xào ớt chuông ngon miệng, đẹp mắt
- Nấm xào ớt chuông cho bữa cơm chay thêm rộn ràng
- Cà tím xào cho bữa cơm thêm hấp dẫn
- Xúc xích xào ớt chuông cay nồng hấp dẫn
- Cà tím xào lá lốt thơm nức mũi
- Thịt ba chỉ xào ớt chỉ thiên xanh thơm lừng
- Đậm đà tôm xào cà ri
- Hấp dẫn với món su su xào hải sản
- Đậm đà món thịt heo xào tương
- Hướng dẫn cách làm món thăn cá xào
- Ếch xào gừng cực ngon và đậm đà
Cùng Danh Mục :
Làm đậu cô ve xào cực ngon cho Tết
Thịt bò xào măng tươi và su su cho bữa cơm chiều bận rộn
Nhộng tằm xào lá lốt dân dã khó quên
Tôm xào bơ tỏi thơm nức cả mũi
Rau khoai lang xào tỏi xanh mướt ăn ngon trị nhiều bệnh
Cực hấp dẫn với món thịt gà kho tộ cay thơm vị sả ớt ăn cùng cơm nóng
Comments
comments
