Đậu hũ được chiên vàng giòn bỗng mềm ngọt nhờ nước kho từ đậu cô-ve và nấm nóng sốt. Chan với cơm trắng món ăn sẽ càng hấp dẫn vị giác
Nguyên liệu:
150g đậu cô-ve
150g nấm đông cô
20ml nước ép thơm
4 bìa đậu hũ non
1 muỗng cà-phê bột năng
Đường, tiêu, muối, dầu ăn đậu nành
Cách làm:
Đậu hũ non cắt miếng vuông. Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho đậu hũ non vào chiên vàng hai mặt. Đậu cô-ve rửa sạch, tước bỏ sợi, cắt nhỏ. Nấm đông cô ngâm rửa sạch, cắt nhỏ.
Láng dầu ăn vào một chảo khác, cho đậu cô-ve và nấm đông cô vào chảo đảo sơ, nêm 1 muỗng súp đường, ½ muỗng cà-phê muối vừa ăn.
Cho bột năng với ít nước hoà tan rồi cho vào chảo, nêm thêm nước ép thơm. Cho đậu hủ vào chảo, kho nhỏ lửa. Xúc ra đĩa. Dùng nóng với cơm trắng.
Liên Quan Khác
- Đậu hũ chiên sốt xoài cho bữa cơm chay lạ miệng
- Chảy nước miếng với chim cút chiên ngũ vị hương
- Bổ dưỡng, rẻ tiền với món hến chiên trứng
- Lươn chiên mắm sả ngon xuýt xoa
- Cong thức tuyệt ngon cho món ngô chiên trứng muối
- Giòn tan món thịt viên khoai môn
- Xuýt xoa tê đầu lưỡi với chim cút chiên mắm cay
- Cá chiên muối tỏi thơm lừng hấp dẫn
- Lạ miệng với tôm chiên rong biển
- Hấp dẫn với món tôm chiên bột ngũ cốc cực ngon
- Giò heo muối chiên giòn mới lạ và hấp dẫn
- Cách làm mực chiên xù xốt dứa giòn tan ngon hết sẩy
- Đậu chiên trứng muối vừa ngon vừa lạ miệng
- Chim cút rô ti cực ngon cho cuối tuần
- Đậu phụ tẩm hành ngon ngất ngây
Cùng Danh Mục :
Công thức mới cho món bò lúc lắc khoai tây chiên
Ếch tẩm bột chiên giòn vàng rụm
Thơm ngon xôi kẹp thịt ba tầng rán giòn
Gà tẩm bột chiên sốt chanh chua ngọt thơm ngon
Cách làm tôm chiên sả vừa đẹp vừa ngon miệng
Bữa cơm chiều thêm ngon với lươn chiên mắm sả
Comments
comments
