Nộm vịt có vị chua ngọt rất dễ ăn, khác hẳn so với vịt luộc, nướng hay lẩu.
Nguyên liệu:
– Vịt luộc lọc lấy thịt.
– Củ sả, ớt, tỏi, gia vị.
– Chanh, đường, rau mùi tàu.
– Vừng.
Cách chế biến:
Thịt vịt làm sạch, lọc lấy nguyên phần thịt cho vào nồi luộc cùng củ sả.
Thịt chín vớt ra, để nguội thái lát mỏng. Rau mùi tàu thái nhỏ.
Củ sả, tỏi, ớt thái nhỏ băm nhuyễn.
Trộn đều gia vị, rau, củ sả, tỏi ớt, đường, chanh, với thịt vịt đã thái miếng.
– Khi nào ăn, bạn hãy rắc đều vừng lên xung quanh để đĩa nộm vịt trông thơm ngon, dậy mùi hơn.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Làm nộm hoa chuối mát giòn dễ ăn
Bí quyết để có món nộm rau muống vừa giòn vừa xanh
Nộm ngó sen giòn giòn ăn không biết ngán
Cách làm món nộm kiwi
Nộm thịt ba chỉ chua nhẹ thơm thơm
Nuốt nước miếng không kịp với món bạch tuộc ngâm sả tắc giòn sần sật
Comments
